He aquí en sus variantes al horno o fritas...

Por supuesto que no olvidaremos un buen vino tinto, si es de producción casera, mejor.

Suelen tener buen cuerpo y sabor muy intenso, ideales para acompañar empanadas y si son picantitas, va a venir muy bien.

 

En Argentina, son las vedettes de los famosos asados camperos. Mientras los paisanos están junto al asador, tomando unos mates... o unos vinitos, salen las señoras con las bandejas atiborradas de las maravillosas empanadas criollas, para preparar el estómago para lo que viene después.

Espero que se animen con esta receta y me cuenten como ha resultado la experiencia.