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Gastronomía
por ZeltiaG
Galicia, entre cocina ancestral y fiestas
 
 


La fiesta de la vieira, en Cambados

 


La de la miel... Ferrol

*El pulpo da feira,  es una de las recetas por excelencia de Galicia, suele estar presente en muchas de estas fiestas para darse un gustillo con una ración. Aunque por supuesto tiene su fiesta donde se lo encontrara en casi todos los bares y restaurantes hasta como tapa.
*El prestigioso pan de Cea, un pan hecho a la antigua, en hornos de leña, con una receta ancestral que cuenta con 700 años, utilizando el viejo sistema de “masa madre”.

*Licor de Café

*Productos del campo...

*Licor de hierbas

*Lacones

 
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